Пошаговый рецепт жареной рыбы в томатном соусе с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 163 килокалорийПовод: На обедРешил попробовать рецепт приготовления жареной рыбы в томатном соусе. Я думаю, если добавить в блюдо еще чего-нибудь более острого, получится вообще классно. Этот рецепт приготовления жареной рыбы в томатном соусе можно сделать еще лучше, если добавить чуть большего острого, например, увеличить дозу перца или добавить перчик чили.Количество порций: 2-3Ингредиенты на 1 порцияСкумбрия — 700 ГраммПомидоры — 2 ШтукиЛук репчаты — 2 ШтукиПаста томатная — 2 Ст. ложкиМасло растительное — 60 МиллилитровСоль — По вкусуПерец черный горошком — 4-5 ШтукЛист лавра — 2-3 ШтукВода — 300 МиллилитровПошаговорыбу чистим, потрошим, отрезаем голову, плавники, хвост и промываем в холодной воде.Нарезаем рыбу на несколько кусков.Лук чистим, моем вместе с помидорами. Овощи мелко шинкуем.Разогреваем кастрюлю растительным маслом, кидаем в нее лук и тушим его до прозрачности. Кидаем помидоры, тушим еще пару минут и, наконец, добавляем томатной пасты. Тушим еще 4-5 минут, размешивая до однородности. Заливаем в кастрюлю воды, добавляем специй и соли, доводим все до кипения.Соус готов, а значит можно окунать в него рыбу. Тушим все минут 15, после чего закрываем крышку и оставляем томиться на 10 минут.Блюдо готово - наслаждайтесь как в холодном, так и в горячем виде.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о жареной рыбе в томатном соусе зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
@Чудик З, рецепт жареной рыбы в томатном соусе ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
