Пошаговый рецепт плова со свининой с фото. Национальная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 26 килокалорийПовод: МасленицаПростой рецепт плова со свининой грузинской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 26 килокалорий.Ингредиенты на 4 порциирис 500 гморковь 3-4 шт.чеснок 4 головкисвинина 400 гсольперецмасло подсолнечноеПошаговоВ кастрюлю или казан влить растительное масло (2-3 см), нагреть.Поместить в кастрюлю нарезанную кусочками свинину, обжаривать на среднем огне 10-15 минут.Тем временем промыть рис и залить его горячей водой.Морковь натереть на крупной терке.В полуготовое мясо добавить морковь, горячий рис, соль, специи.Залить кипятком (вода должна покрывать рис на 2-3 см).Очистить чеснок и целиком (головками) «закопать» в рис.Готовить около 25-30 минут на медленном огне.1-2 раза перемешать.
