Баранина на косточке с помидорами и вином

  1. И_Рылова

    И_Рылова Ириша Р

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    18
    Регистрация
    4 дек 2016

    Пошаговый рецепт баранины на косточке с помидорами и вином с фото.
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 55 килокалорий
    • Повод: На обед

    Баранина на косточке с помидорами и вином

    Рецепт приготовления баранины на косточке с вином и помидорами. Тертый свежий картофель и имбирь добавляем к ребрышкам.

    Бараньи ребрышки очень хорошо сочетаются с картофелем. Овощно-винный соус с мясом – отличный вкус. Приготовить блюдо не сложно.

    Количество порций: 6

    Ингредиенты на 6 порций

    • Ребрышки бараньи — 1 Килограмм
    • Консервированные помидоры — 6 Штук
    • Болгарский перец — 2 Штуки
    • Картофель — 3 Штуки
    • Бараний жир — 1 По вкусу
    • Сахар и соль — 1 По вкусу
    • Перец жгучий — 1 По вкусу
    • Вино сухое красное — 200 Миллилитров
    • Имбирь, см — 5 Штук
    • Зелень — 1 По вкусу

    Пошагово

    1. Кладем жир в разогретое оливковое масло и вытопим его. Шкварки можно выбросить (они не вкусные). На сковороду кладем мясо и обжариваем на самом большом огне, помешиваем. Затем мясо уберем, пусть немного постоит.
    2. Крупными кусками нарезаем помидоры и кладем на сковороду, обжариваем. Если помидоры консервированные, то даем им просто закипеть. Добавляем крупно нарезанный перец.
    3. Мясо возвращаем на сковороду, нальем вино. Добавляем сахар, перец и соль. Добавим жгучего перца. Даем закипеть. Добавляем сюда зелени. Примерно минут 35 тушим на маленьком огне.
    4. Очистим картофель и натрем на мелкой терке. Добавим имбирь. Наливаем вино (50 мл).
    5. Мясо уже почти готово. Картофель добавляем к мясу, все перемешиваем. Готовим еще минут пятнадцать.
    6. Блюдо готово. Перекладываем на тарелки и можно подавать к столу.
     



  2. Виктория_А

    Виктория_А Аксененко Виктория

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    62
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
  3. Мочалова А

    Мочалова А Мочалова Ася

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    18
    Регистрация
    24 ноя 2016
    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
  4. Лиза_Ш

    Лиза_Ш Шонина Лиза

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    18
    Регистрация
    2 янв 2017
    Отличный вариант приготовления баранины на косточке с помидорами и вином.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
  5. АнгелинаИ

    АнгелинаИ Ангелина

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    18
    Регистрация
    1 дек 2016
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
  6. ВераА

    ВераА Ахметзянова Вера

    Сообщения:
    63
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    18
    Регистрация
    30 ноя 2016
    За рецепт спасибо
     
  7. Fmdvhco

    Fmdvhco Фронтова Дария

    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3
    Регистрация
    26 мар 2017
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
  8. Eiiwaaw

    Eiiwaaw Зиннурова Вита

    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3
    Регистрация
    6 окт 2017
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
  9. Л_Копычко

    Л_Копычко Копычко Лика

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    71
    Баллы:
    18
    Регистрация
    4 дек 2016
    И как у тебя все получается???
     
  10. b_galya

    b_galya Бирченко Галя

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    66
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    И_Рылова, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
  11. Wjouluobo

    Wjouluobo Щепанский Танечка

    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    3
    Регистрация
    3 мар 2018
    @И_Рылова, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить баранину на косточке с помидорами и вином по этому простому рецептику.
     
Национальная кухня: