Пошаговый рецепт салата с морским гребешком, мятой и апельсином с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 24Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 94 килокалорийПростой рецепт салата с морским гребешком, мятой и апельсином домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 24. Содержит всего 94 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииМорской гребешок220 гКумкват6 штАпельсин2 штАвокадо2 штЧили (перчик) 1 штМасло виноградных косточек4 ст. л.Специи (черный перец, молотый чеснок, паприка, свежесмолотая смесь перцев)Соль2 щепоткиСахар2 щепоткиЧеснок1 зубчикУксус винный2 ст. л.МятаПошаговоНеобычно, экзотично, дорого, но очень эффектно и быстро! Если заменить морской гребешок на креветки, получится еще быстрее и дешевле. Специально для Womans Day кулинарный блогер и журналист Лена Москаленко решила привнести в новогоднее меню бодрящее и сексуальное сочетание цитрусовых и морепродуктов. В волшебную ночь афродизиаки сделают свое магическое дело – не сомневайтесь!Что делать:Приготовить маринад для морских гребешков: смешать все специи, соль, сахар, винный уксус, выдержать гребешки в маринаде 15 минут.Неочищенный зубчик чеснока раздавить плоской стороной ножа и распустить в горячем масле виноградной косточки, обжарить гребешки в течение 3-х минут с каждой стороны.Из половинок апельсинов острым ножом выбрать мякоть, сок собрать. Смешать апельсиновый сок с солью, сахаром и свежесмолотой смесью перцев – дать немного постоять.Кумкваты и чили порезать слайсами.Авокадо очистить и порезать крупными дольками или кубиком.Смешать авокадо, апельсин, слайсы чили и кумквата, заправить салат апельсиновым соком, добавить гребешки и уложить в салатник.Перед подачей украсить салат свежей мятой.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото салата с морским гребешком, мятой и апельсином очень аппетитно выглядит!!!
