Домашняя аджика

Пошаговый рецепт домашней аджики с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 21
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 392 килокалорий

Простой рецепт домашней аджики домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 21. Содержит всего 392 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Помидоры 4 кг
• Сладкий перец 1,5 кг
• Перец чили 3 штуки
• Чеснок 200 г
• Соль 2 столовые ложки
• Уксус 9% - ный 200 мл

Пошагово

1. Помидоры и перец вымыть и обсушить. У перцев срезать плодоножки, семечки можно не удалять.
2. Чеснок очистить.
3. Все ингредиенты измельчить в блендере, добавить соль и уксус.
4. Хорошо перемешать, оставить на час.
5. Затем ещё раз перемешать и положить в чистые сухие банки, закрыть. Хранить в холодном месте.

Особенность этого блюда в том, что аджика готовится без варки и стерилизации!

Для приготовления можно пользоваться мясорубкой.

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

lesnichuk91, ты сама их придумала рецепт домашней аджики?

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо