Пошаговый рецепт чизкейка с ликером с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 848 килокалорийПростой рецепт чизкейка с ликером домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 848 килокалорий.Ингредиенты на 7 порцийСливочное масло 100 гПеченье «Юбилейное» 200 гСыр маскарпоне 500 гТворожный сыр 300 гЯйцо куриное 3 штукиСметана 4 столовые ложкиСахар 60 гЛикер 1 столовая ложкаПошаговоМасло растопить.Юбилейное печенье (или печенье в этом роде) перемешать в блендере с размягченным сливочным маслом.Выложить ровным слоем на дно формы диаметром примерно 24 см. Запекать в духовке на слабом огне 15 минут.Пока выпекается корж, смешать маскарпоне, творожный сыр (Rama creme bonjour, Almette, Philadelphia или в том же духе, можно и обычный творог, только без комочков!!!!), яйца, сметану, сахар и, по желанию, несколько столовых ложек ликера, рома или коньяка (я добавляю, что есть).Все перемешать до однородности, вылить в форму поверх печенья и запекать при температуре 180 градусов в течение часа (СРАЗУ НЕ ДОСТАВАТЬ!!!), дать остыть, чуть приоткрыв духовку, если вытащить сразу, может треснуть верх и будет некрасиво!
