Пошаговый рецепт стейка, маринованного в луковом соке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, СтейкСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 4 ч 10 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 171 килокалорийПовод: На обедНе знаете, как вкусно приготовить стейк - готовьте стейк, маринованный в луковом соке. Удовольствие от сочного, пропитавшегося луковым соком стейка сродни хорошему оргазму. Проверено! Я не знаю более простого способа вкусно приготовить стейки на гриле, нежели этот. Стейк, маринованный в луковом соке - это невероятно простое в приготовлении (по сути, только два ингредиента - мясо да лук), но фантастически вкусное блюдо, от одних воспоминаний о которых сводит челюсть, а рот переполняется слюной. Что уж говорить о эмоциях, захлестывающих тебя тогда, когда стейк, маринованный в луковом соке, лежит у тебя на тарелке Количество порций: 2Ингредиенты на 2 порцииМясо (свинина или говядина) — 700 ГраммРепчатый лук — 2 ШтукиСоль, перец — - По вкусуПошаговоПодготовим все необходимые ингредиенты.Лук чистим и измельчаем при помощи блендера или кухонного комбайна до пюреобразной консистенции.Кладем получившуюся луковую массу в марлю.Выжимаем сок из марли в кастрюльку.У вас должно получиться около стакана чистого лукового соуса (хотя это зависит от размера луковиц, конечно).Выкладываем стейки в форму, в которой удобно будет их мариновать.Солим, перчим мясо.Поливаем мясо половиной лукового сока.Переворачиваем стейки, солим - перчим, заливаем оставшимся соком.Маринуем мясо как минимум 3-4 часа в холодильнике. Затем разогреваем гриль или мангал.Выкладываем маринованные стейки на гриль и обжариваем 4-5 минут с одной стороны (в зависимости от желаемой степени прожаренности).Переворачиваем и готовим примерно столько же с другой стороны.Стейк, маринованный в луковом соке, готов.Подаем и наслаждаемся. Приятного аппетита!
