Пошаговый рецепт тушеной говядины с овощами и панчеттой в карри с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 час 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 543 килокалорийПростой рецепт тушеной говядины с овощами и панчеттой в карри домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 15 минут. Содержит всего 543 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииГовяжий гуляш 1 кгСтебель сельдерея 2 штукиМорковь 2 штукиПшеничная мука 50 гВетчина 50 гПетрушка 2 столовые ложкиЛук 1 штукаБелое сухое вино 200 млКарри 2 столовые ложкиПомидоры 3 штукиПошаговоНарежьте мелко морковь, лук, стебли сельдерея и ветчину (панчетту). В глубокой сковородке обжарьте в оливковом масле в течение 10 минут.Растворите карри в стакане воды и добавьте к смеси.Обваляйте кусочки мяса в муке, обжарьте со всех сторон в отдельной сковороде до золотой корочки, посолите, добавьте вино, подождите пока алкоголь испарится и добавьте мясо к смеси овощей и ветчины, приправив нарезанной петрушкой. Тушить в течение часа по необходимости добавляя воду.Помидоры нарежьте на дольки и подавайте вместе с мясом.
Тушеная говядина с овощами и панчеттой в карри для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
