Пошаговый рецепт запеканки рисовой с курицей и грибами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Непростой рецептНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 185 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Ланч, Обед, УжинПростой рецепт запеканки рисовой с курицей и грибами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 185 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийрис в пакетиках - 2 шт.фарш куриный - 300 ггрибы лесные - 150 гшпинат - 50 глуковица - 1 шт.чеснок - 1 зубчиксоль - по вкусусмесь перцев - по вкусумолоко - 1,5 ст.мука - 1 ст. л.сыр - 100 грастительное масло - 3 ст. л.ПошаговоРис в пакетиках отварить в подсоленной воде до полуготовности (10 минут). Пока варится рис, очистить луковицу и чеснок. Нарезать. Грибы нарезать немелко.На растительном масле обжарить лук в течение 2-3 минут, добавить грибы и тушить до выпаривания жидкости. К грибам добавить шпинат и снять с огня через полминуты, перемешать. В жаропрочную посуду для запеканки смазать растительным маслом, выложить один пакетик риса. Затем выложить слой куриного фарша, посолить, поперчить. На слой курицы выложить грибную начинку. Сверху слой риса со второго пакетика.Приготовить заливку: для этого одну ст. л. муки обжарить на сливочном масле, добавить молоко, довести до кипения, добавить натертый сыр и готовить на медленном огне до загустения, 1-2 минуты. Готовить в разогретой до 200 градусов в духовке в течение 45 минут.
Доброго! Сегодня приготовила запеканку рисовую с курицей и грибами по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
