Пошаговый рецепт блинчиков с мясом морковью и капустой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блины, оладьи, сырникиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 143 килокалорийСытные, горячие блины с нежным и сочным мясом - объедение!Традиционный кулинарный рецепт русских блинчиков. Блинчики с мясом – самая любимая домашняя еда всех жителей России. Помимо очень вкусных блинчиков получается еще и отличный говяжий бульон, который можно использовать для первых блюд.Ингредиенты на 5 порцийМорковь 1 шт.Говядина (отварная) 500 грБлины (20 штук) 1.2 грКапуста (свежая) 100 грЯйца 5 шт.Лук репчатый 1 шт.Рис (отварной) 5 стол. л.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговоСначала отвариваем яйца, говядину и рис (по отдельности).Затем печем дрожжевые блины по любому рецепту.Пропускаем через мясорубку говядину,лук нарезаем мелко, морковь трем на терке, капусту шинкуем. Натираем на терке вареные яйца.Пассеруем лук, добавляем морковь, обжариваем. Кладем капусту, снова обжариваем. Смешиваем поджарку с мясом. Кладем рис и яйца. Перчим и солим по вкусу.Затем смазываем каждый блин маслом сливочным.Выкладываем на блинчик столовую ложку фарша, заворачиваем конвертиком, укладываем на блюдо.Блины мясные готовы, можно подавать.
замечательный рецепт! В моей семье любят блинчики с мясом морковью и капустой Спасибо за прекрасную идею
