Баранина с овощами

  1. grabinskaya88

    grabinskaya88 Грабинская Валя

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    18
    Регистрация
    3 дек 2016

    Пошаговый рецепт баранины с овощами с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Нам понадобится: Мультиварка
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 57
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 264 килокалорий
    • Повод: Обед, Ужин

    Баранина с овощами

    Простой рецепт баранины с овощами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 57. Содержит всего 264 килокалорий.

    Ингредиенты на 5 порций

    • баранина — 600 г
    • айва (крупная) — 1 шт.
    • сельдерей черешковый (стебля) — 2 шт.
    • лук белый — 2 шт.
    • тимьян (веточки) — 2 шт.
    • соль (по вкусу)
    • смесь перцев (по вкусу)
    • масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.
    • вино белое сухое — 100 мл

    Пошагово

    1. Для приготовления использовала стейки из баранины на косточке. Мясо вымыть, обсушить, посолить и поперчить.
    2. Лук нарезать полукольцами, добавить тимьян и несколько листиков розмарина.
    3. Сельдерей очистить с внешней стороны, нарезать на кусочки, айву очистить от грубой сердцевины, нарезать пластинками, морковь нарезать наискосок крупной соломкой.
    4. Включить на мультиварке программу «Поджаривание», налить в чашу растительное масло, положить мясо и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
    5. Затем добавить лук, поджарить вместе с мясом, периодически перемешивая, затем добавить айву, сельдерей, морковь. Обжаривать 10 минут, помешивая.
    6. Влить вино, посолить, добавить перец, дополнительно можно приправить прованскими травами. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 120 С, время - 70 минут, готовить до окончания программы (в процессе приготовления контролировать жидкость в чаше, возможно прийдется добавить бульон или воду 50-100 мл). При подаче украсить зеленью.
     



  2. Klauuebhu

    Klauuebhu Букина Вика

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Регистрация
    26 ноя 2016
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в баранине с овощами
     
  3. Iyuutcui

    Iyuutcui Настенок

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    18
    Регистрация
    18 дек 2016
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
  4. Uezijhn

    Uezijhn Элька Н

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    18
    Регистрация
    3 дек 2016
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
  5. ТаняМ

    ТаняМ Мунтяну Таня

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    18
    Регистрация
    25 ноя 2016
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
  6. Yoajiqijn

    Yoajiqijn Карамышева

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
  7. Т_Осипенко

    Т_Осипенко Танюша

    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13
    Регистрация
    1 дек 2016
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик баранины с овощами
     
  8. Л_Боричева

    Л_Боричева Боричева

    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    3
    Регистрация
    22 сен 2017
    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
Национальная кухня: