Гречневая лапша со свининой и овощами

Пошаговый рецепт гречневой лапши со свининой и овощами с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 225 килокалорий
• Повод: На обед

Адаптированная под японскую кухню гречневая лапша со свининой и овощами, несмотря на немного экзотический характер, готовится очень быстро, имеет пикантный вкус и необычный красивый вид.

Гречневая лапша со свининой и овощами может быть приготовленной для праздничного ужина. Блюдо готовится очень быстро, напоминает по виду настоящее ресторанное экзотическое блюдо японской кухни. Может быть использовано для каждодневного приготовления или торжественной встречи гостей. Хороший вариант удивить друзей своими кулинарными способностями. Рекомендую!

Количество порций: 2-3

Ингредиенты на 2 порции

• Свинина — 400 Грамм
• Корень сельдерея — 100 Грамм
• Соевый соус — 4 Ст. ложки
• Лук красный — 1 Штука
• Перец болгарский — 1 Штука
• Масло растительное — 4 Ст. ложки
• Лапша соба — 150 Грамм
• Лук - порей — 1 Штука
• Кунжут — 1 Ст. ложка

Пошагово

1. Перед тем как приготовить гречневую лапшу со свининой и овощами, подготовьте все ингредиенты. Нарежьте красный лук полукольцами, а лук - порей в виде колец. Корень сельдерея и болгарский перец нарежьте соломкой.
2. Налейте в кастрюльку необходимое количество воды, посолите, положите лапшу. Проварите её в течение 8 минут.
3. Свинину порежьте в форме соломки.
4. Поставьте сковороду на сильный огонь. Добавьте растительное масло. Обжарьте сельдерей. Положите к сельдерею лук, перец, помешивая, жарьте до получения золотистого цвета лука. Добавьте в сковороду мясо, продолжайте жарить минут 5 до готовности свинины, постоянно помешивая. Посыпьте перцем.
5. Добавьте в блюдо необходимое количество соевого соуса. Убавьте огонь. В сковороду добавьте гречневую лапшу. Помешайте, готовьте еще несколько минут. Подавайте блюдо посыпанным кунжутом и кольцами лука - порея. Вот и все секреты.

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

спасибочки
как раз собралась делать гречневую лапшу со свининой и овощами

 

Отличный вариант приготовления гречневой лапши со свининой и овощами.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Как здорово!
Спасибо большое, Nflqqpusk

 

Nflqqpusk, спасибо большое, за вкусный превкусный гречневая лапша со свининой и овощами!!!