Пошаговый рецепт свинины с картофелем в горшочке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СвининаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 140 килокалорийНежнейшая, мягкая и ароматная свинина с картошкой - классный ужин!Кулинарные рецепты блюд, которые готовят в горшочках для духовки, сочетают в себе верность кулинарным традициям прошлого с использованием современных технологий. Рассказал мне о свинине с картофелем в горшочке один энтузиаст, хобби которого - преобразование традиционных кулинарных рецептов еды, которую готовят в русской печи для современных газовых и электрических духовок.Ингредиенты на 2 порцииСвинина (мякоть) 200 грКартошка 200 грТоматная паста 1 стол. л.Петрушка 1 грВода 1 стак. (200 мл)Соль по вкусуСпеции сухие по вкусуПошаговоСначала нарезаю небольшими кубиками мякоть свинины и готовлю свинину под крышкой в соусе. Для приготовления соуса смешиваю томатную пасту, муку с водой и соль со специями. Следует учесть, огонь должен быть самым маленьким, какой только допускает плитка. Пока свинина тушится, обжариваю картошку до тех пор, пока она не будет почти готова. Мясо тоже готовится практически до полной готовности. Затем разогреваю духовку, а в подготовленный горшочек выкладываю нижним слоем мясо, а верхним - картошку. Поливаю все это соусом, получившимся при тушении свинины, накрываю горшочек крышкой и готовлю в духовке при температуре 180 С в течение 40 минут. Если духовка мощная, а в доме тепло, то уже через полчаса свинина с картофелем в горшочке может выниматься из духовки и подаваться к столу. Еда готова, остался последний штрих - маленький листок петрушки сверху. Пропорции даны для примерно полулитрового горшочка.
Свинина с картофелем в горшочке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
Обалденный рецептик свинины с картофелем в горшочке. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
