Курица, запеченная с лимоном и белым вином.

Пошаговый рецепт курицы, запеченной с лимоном и белым вином. с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 299 килокалорий
• Повод: На обед

Рецептов печеной курочки много. Вот еще один вариант вкусного второго блюда.

Пусть у вас, кто не употребляет алкоголь, не возникает опасений. Алкоголь, содержащийся в используемом вине, в процессе готовки испаряется. Остается аромат и вкус вина.

Количество порций: 6

Ингредиенты на 6 порций

• куриная тушка — 1 Штука (общая масса примерно 2 килограмма)
• лимон — 1 Штука (большой )
• луковицы — 4 Штуки (небольшие )
• белого сухого вина — 300 Миллилитров
• сухого тимьяна — 1 Чайная ложка
• головка чеснока — 1 Штука
• cоль — По вкусу

Пошагово

1. Курочку режем на порции и кладем в форму для запекания
2. Лук режем на несколько частей. Лимон нарезаем тонкими ломтиками.
3. Зубчики чеснока отделяем друг от друга, но не чистим! Каждый зубчик давим чем - нибудь плоским. Например, лезвием ножа.
4. Кладем все эти ингредиенты на противень к курице, подсаливаем, равномерно посыпаем тимьяном и перемешиваем. Выливаем туда же вино и ставим в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Запекаем 40 минут, время от времени поливая кусочки курицы соком из противня.
5. Можно посыпать зеленью и подать с любым гарниром.

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Вкуснятина, обожаю курицу, запеченную с лимоном и белым вином.
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Мелентеева Л

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

интересный рецепт, надо будет испробовать