Пошаговый рецепт теплого осеннего салата с куриной печенью и тыквой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты с КурицейСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 154 килокалорийОчень вкусный и питательный салатик для истинных гурманов!Предлагаю вам изумительный кулинарный рецепт настоящего осеннего салата. Это прекрасный вариант для романтического семейного ужина, который затронет все струны вашей души и заставит трепетать все вкусовые рецепторы.Точные пропорции приводить не буду. Фантазируйте!Ингредиенты на 5 порцийКуриная печень 500 грТыква 250 грЯблочный уксус 1 стол. л.Лимоны 1 шт.Оливковое масло 50 грЧеснок 3 зубч.Салат - латук (любой) 50 грКунжут 10 грВиноград 150 грСоль по вкусуСпеции сухие по вкусуРастительное масло 50 млПошаговоТщательно промыть и почистить куриную печень. Обсушить бумажными полотенцами.На сковороде разогреть небольшое количество масла и слегка обжарить печенки целиком. Тыкву очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Добавить к печени и жарить около 20 минут. В конце влить уксус и приправить солью и перцем.На сервировочное блюдо выложить листья салата, полить соком половинки лимона. Для придания блюду остроты можно полить еще и чесночным маслом (оливковое масло перемешать с рубленым чесноком). Выложить печень с тыквой. Сверху посыпать резаным виноградом и кунжутом.Незабываемый сладковатый, такой осенний вкус! Подавать салат на стол нужно непременно теплым.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - s_tanya ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
