Пошаговый рецепт свинины в пряном соусе с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 301 килокалорийПростой рецепт свинины в пряном соусе домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Содержит всего 301 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииБазилик 1 пучокСвиная вырезка 500 гПомидоры 3 штукиЧеснок 2 зубчикаВинный уксус 2 столовые ложкиМед 1 столовая ложкаСоль по вкусуСушеный тимьян 1 чайная ложкаМолотый черный перец по вкусуВода 100 млПерец чили по вкусуРастительное масло 2 столовые ложкиСоевый соус 1 столовая ложкаПошаговоСвинину нарезать на куски толщиной 1–1,5 см, слегка отбить.Мясо посолить, поперчить по вкусу.Разогреть сковороду, обжарить свинину на растительном масле.Для соуса помидоры бланшировать, очистить от кожуры, порезать на крупные куски. Перец чили (по вкусу, можно 1/1, часть) очистить от семян.В блендер положить помидоры, перец чили, листья базилика (можно использовать сушеный), 1 столовую ложку меда, 2 столовые ложки винного уксуса, 1 столовую ложку соевого соуса, тимьян, 2 зубчика измельченного чеснока, другие специи по вкусу (итальянские или прованские травы), две щепотки соли. Налить 100 миллилитров воды. Все ингредиенты измельчить в блендере.Соус влить в сковороду (масло не нужно), довести до кипения, оставить на 5 минут.Мясо положить в кипящий соус, оставить на пару минут. Готово! Блюдо можно подавать к любому гарниру на ваш вкус.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить свинину в пряном соусе
