Пошаговый рецепт салата мимоза: пошаговый рецепт с фото. Национальная кухня: Восточная кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 238 килокалорийПовод: 1 часМимозу всегда готовили для шумных семейных праздников и застолья. Да и сейчас многие торжества не обходятся без этого салата. Предлагаем вам свой вариант мимозы, которую можно сразу сервировать порционно.Ингредиенты на 6 порцийЯйца 4 шт.Картофель 400 гМорковь 200 гЛук 1 шт.Рыбные консервы 250 гМайонез для пропиткиСоль по вкусуТвердый сыр для украшенияЗелень для украшенияПошаговоСначала сварите яйца на среднем огне в течение 10 минут, чтобы желток стал твердым. Затем остудите в холодной воде. Одновременно начните варить картофель и морковь в подсоленной воде.Мелко нашинкуйте лук и залейте его кипятком. Подержите 10 минут, затем откиньте на дуршлаг и просушите.В отдельной посуде разомните вилкой рыбные консервы (в нашем случае это сардины).Когда картофель и морковь сварятся, достаньте из кастрюли и немного остудите. Натрите морковь, картошку, белок и желток по отдельности на средней терке.Теперь начинайте укладывать слои салата. Первым слоем будет рыба.Смажьте рыбу небольшим количеством майонеза и выложите белки.Поверх белков выложите морковь и снова слегка помажьте майонезом.Затем добавьте лук.Поверх лука выложите картошку и снова помажьте майонезом.Далее поверх выложите натертые желтки и натрите сыр (в нашем случае это пармезан).Украсьте салат свежей зеленью, поставьте в холодильник на полчаса и подавайте к столу. Приятного аппетита!
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик салата мимоза: пошаговый рецепт. Оленева Р, спасибо!!!
