Пошаговый рецепт чесночного желе с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 24Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 258 килокалорийПростой рецепт чесночного желе домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 24. Содержит всего 258 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииЧеснок 2 головкиУксус 2 стаканаСахар 5 стакановЖидкий фруктовый пекин 90 млПошаговоОчистите головки чеснока, чтобы по объему получилось примерно 0,5 стакана.Переложите зубчики чеснока в блендер, добавьте 0,5 стакана уксуса и измельчите до состояния пасты.В сотейнике смешайте чесночную пасту, оставшийся уксус и сахар. Доведите до кипения, помешивая, на сильном огне.Затем быстро влейте пектин и варите, помешивая, еще 1 минуту. Снимите с огня.Быстро разлейте по стерилизованным банкам, оставив немного пространства между крышкой, и плотно закройте. Охладите.Этим желе отлично смазывать птицу во время жарки, добавлять в маринад к мясу или подавать с крекерами и сливочным сыром.
