Пошаговый рецепт закуски из сыра и винограда на шпажках с фото. Национальная кухня: Авторская кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: Без термообработкиВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 34Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 172 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Романтический ужин, Ужин, ФуршетТакая быстрая и вкусная холодная закуска проста по составу, но, наверняка, порадует Вас сбалансированным сочетанием сливочного сыра и чуть сладковатого свежего винограда. Если же Вы добавите к ним еще и листик тархуна, то такая вкусовая комбинация удивит даже искушенных гурманов. Немаловажно, что эту закуску можно сделать буквально за считанные минуты при условии, что Вы приобретете уже нарезанный кубиками сыр. Но даже если Вы купили сыр одним куском, времени и усилий на все это придется потратить немного. Приготовьте ее, например, на День Святого Валентина для романтического ужина и подайте с изысканным вином по Вашему выбору - думаю, Вашей второй половинке это понравится!Ингредиенты на 3 порциисыр полутвердых сортов (типа «Чеддер», «Гауда» или «Дорблю») - 70-80 гбелый виноград без косточек - 15 ягод (общим весом 100-110 гр. )свежий тархун - 15 листиков (необязательно)пластиковые или деревянные шпажки для канапе - 15 шт.ПошаговоЕсли Вы купили сыр одним куском, нарежьте его на кубики размером около 1,5 × 1,5 см (весом примерно по 5 г каждый).Виноград помойте, обсушите. Тархун (если Вы используете его в рецепте) также сполосните и обсушите.На каждую шпажку нанизайте по одной виноградине (проткнув ее насквозь вдоль), листику тархуна и кусочку сыра (сыр протыкайте аккуратно: если шпажка проткнет его полностью и ее кончик будет торчать наружу, готовое канапе будет стоять неустойчиво).До подачи уберите шпажки в прохладное (желательно с температурой около 15 °С) место, прикрыв их сверху пищевой полиэтиленовой пленкой. Но не тяните с подачей на стол!Старайтесь выбрать для данной закуски только качественный сыр того сорта, который Вам нравится больше всего, и виноград с тонкой кожицей.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Oeeuoehol ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
замечательный рецепт! В моей семье любят закуску из сыра и винограда на шпажках Спасибо за прекрасную идею
УРА!!! Свершилось! Я сделала закуску из сыра и винограда на шпажках! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
