Пошаговый рецепт рагу из кролика с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 117 килокалорийПовод: ОбедПростой рецепт рагу из кролика домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 117 килокалорий.Ингредиенты на 3 порцииморковь – 30 гчесноккапуста цветная – 20 гмасло сливочное – 20 гкабачки – 30 гкартофель крупный – 50 гкрасный мясной соус – 50 гкрольчатина – 150 гукроп – 5 гПошаговоОбработанную тушку кролика разрубить вместе с костями из расчета по три кусочка на порцию. Мясо обжарить и припустить в бульоне.Картофель, морковь и кабачки нарезать «чесночком» и обжарить. Цветную капусту и горошек отварить до полуготовности. Подготовленные овощи соединить с мясом.Рагу залить красным мясным соусом и довести до готовности. Незадолго до конца варки ввести нарезанные помидоры.Перед подачей к столу посыпать рубленой зеленью и натертым чесноком.
