Пошаговый рецепт кака приготовить лучший горячий шоколад с фото. Национальная кухня: Восточная кухняТип блюда: НапиткиСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 96 килокалорийПовод: Новый годЗима еще не отступила, и организм, уставший от холодов и серости, настойчиво требует маленьких гастрономических радостей. Побалуйте себя небольшой чашечкой горячего шоколада. Давайте посмотрим, как приготовить горячий шоколад дома. Существует множество рецептов, попробуйте добавить к привычным ингредиентам немного специй, чтобы вкус напитка раскрылся для вас с новой стороны.Рецепт ароматного, не слишком сладкого, горячего шоколада предлагает Мелисса Кларк, автор Нью-Йорк Таймс. Приготовить горячий шоколад в домашних условиях не составит труда.Ингредиенты на 4 порцииГорький шоколад (около 60% какао) 100 гНесладкий порошок какао 2 ст. л.Молоко 2 стакана (480 мл)Сливки высокой жирности 1/1, стакана (60 мл)Палочка корицы 1 шт.Порошок чили щепоткаВанильный экстракт 1 ч. л.Сахар по вкусуКуантро (или Бейлис) 2 ст. л.Сливки 1 стаканМолоко 1 стаканЧерный шоколад 100 гШоколадное мороженое 1-2 шарикаПошаговоДобавьте по ложке ликера в каждый бокал, в котором вы планируете подавать напиток.На медленном огне растопите шоколад в смеси сливок и молока, перемешайте до однородности. Добавьте полученную смесь к ликеру.В каждый бокал положите мороженое, украсьте шоколадными чипсами или какао, вафельными палочками.
