Свинина с сельдереем

Пошаговый рецепт свинины с сельдереем с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Русская кухня
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 283 килокалорий

Простой рецепт свинины с сельдереем русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 283 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Свиной окорок 1 кг
• Стебель сельдерея 1 кг
• Красное сладкое вино 200 мл
• Репчатый лук 1 головка
• Тимьян 2 штуки
• Лавровый лист 1 штука
• Соль по вкусу
• Растительное масло 50 мл
• Молотый черный перец по вкусу
• Пошехонский сыр 100 г

Пошагово

1. Свинину порезать небольшими кусочками. Лук порезать полукольцами. Сельдерей почистить и мелко порезать.
2. Оливковое масло разогреть в сотейнике. Выложить свинину, обжарить, затем добавить лук, а затем сельдерей. Добавить вино, накрыть крышкой и продолжать тушить примерно час.

Рецепт из программы Еда с Алексеем Зиминым, выпуск 22.

 

Отличный рецепт! Спасибо, zadornov81. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

zadornov81, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

@zadornov81, отличный рецепт свинины с сельдереем
спасибо за идейку