Пошаговый рецепт двухцветных дрожжевых булочек с фото. Национальная кухня: Украинская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 4 часаКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 118 килокалорийПовод: Десерт, перекус, завтракПредставляю очень вкусную, воздушную сдобу. И сегодня это будут двухцветные булочки с корицей. Универсальный рецепт теста всегда будет палочкой-выручалочкой, тем более теста получается много, так что можно смело печь и завлекать в процесс детишек. Ведь радовать и удивлять своих родных и близких это так приятно.Ингредиенты на 5 порцийДрожжи сухие 3 ч. л.Какао порошок 2 ст. л.Корица молотая 30 гКунжут белый 5 гМаргарин 120 гМасло сливочное 30 гМолоко 300 млМука пшеничная 750 гСахар 100 гСоль 1 ч. л.Яйца куриные 2 шт.ПошаговоДля теста нам понадобится мука, дрожжи сухие, соль, сахар, молоко, маргарин, яйцо и какао.В глубокой миске смешиваем муку с сахаром, солью и сухими дрожжами.Затем добавляем туда растопленный маргарин, тёплое молоко и яйцо. И начинаем месить тесто при помощи рук. Собираем тесто в колобок и делим его на 2 части.В 1 из которых добавляем какао.И получаем 2 теста. Оставляем на 2 часа, чтобы подошло.Вот так должно подняться.Ну всё, теперь займёмся формированием булочек. Для этого нам ещё понадобится растопленное сливочное масло, а также корица и кунжут.Отщипываем по кусочку каждого теста, раскатываем лепёшку на одной из лепёшек, промазываем маслом, присыпаем корицей и накрываем другой лепёшкой.Сворачиваем рулетом и выкладываем на противень.Вот так! Оставляем ещё минут на 20, чтобы булочки подошли.Перед отправкой в духовку смазываем взбитым яйцом и присыпаем кунжутом. И выпекаем в разогретой духовке (200°С) 30 минут.Готовые булочки достаём и остужаем. И можно кушать. Приятного аппетита!
