Помидоры с луком-пореем и бальзамическим уксусом

Пошаговый рецепт помидоров с луком-пореем и бальзамическим уксусом с фото.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Закуски, Итальянская кухня, Постная еда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 805 килокалорий

Простой рецепт помидоров с луком-пореем и бальзамическим уксусом итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Содержит всего 805 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Помидоры 600 г
• Лук - порей 4 штуки
• Чеснок 3 зубчика
• Оливковое масло 6 столовых ложек
• Зеленый базилик 1 пучок
• Смесь пряных трав по вкусу
• Бальзамический уксус 6 столовых ложек
• Соль по вкусу
• Лавровый лист по вкусу

Пошагово

1. Помидоры помыть, надрезать, в каждый надрез вставить по лавровому листу.
2. На дно огнеупорной формы выложить базилик. Чеснок измельчить, добавить к базилику. Залить 3 столовыми ложками масла, сверху уложить помидоры.
3. Белые стебли лука - порея очистить, разрезать на 3 части. На каждый надавить скалкой так, чтобы стебли расплющились. Выложить лук к помидорам, полить остатками оливкового масла, посолить, посыпать смесью итальянских пряных трав, а затем хорошо все сбрызнуть бальзамическим уксусом. Для этого удобнее использовать критский уксус - спрей Gourmante, но можно обойтись и обычным.
4. Духовку прогреть до 180 градусов. Поставить форму на сначала на 20 минут, затем лопаткой или ложкой перемешать помидоры и лук, и снова поставить на 20 минут. Если необходимо, снова сбрызнуть маслом и уксусом. Когда стебли лука - порея и помидоры достаточно размягчатся, блюдо готово.

По рецепту Джейми Оливера.

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

готовила помидоры с луком-пореем и бальзамическим уксусом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению помидоров с луком-пореем и бальзамическим уксусом получилась

 

как вкусно! Я полюбила помидоры с луком-пореем и бальзамическим уксусом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

@Qmogtdrl, спасибо за новый вариант помидоров с луком-пореем и бальзамическим уксусом.
Нужно будет обязательно попробовать

 

спасибочки
как раз собралась делать помидоры с луком-пореем и бальзамическим уксусом