Конфитюр из слив на зиму

Пошаговый рецепт конфитюра из слив на зиму с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Конфитюр
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 44 килокалорий

Конфитюр - это одна из разновидностей джема с целыми фруктами и ягодами или их кусочками в густом сиропе. Вы с удовольствием выпьете чашечку чая и полакомитесь домашней выпечкой с конфитюром из слив!

Это классический рецепт, как приготовить конфитюр из слив на зиму. Сливу выбирайте спелую, можно и переспевшую. Я готовлю его без добавления пектина или желфикса, получается прекрасный густой джем. Готовьте с удовольствием!

Количество порций: 1

Ингредиенты на 1 порция

• Слива — 1 Килограмм
• Сахар — 500 Грамм

Пошагово

1. Сливы помойте и разрежьте на кусочки, удалите у них косточки. Сложите сливы в кастрюлю с толстым дном.
2. Засыпьте их сахаром и измельчите погружным блендером до маленьких кусочков.
3. На среднем огне доведите до кипения, снимите пену. Уменьшите огонь до минимума и варите до загустения в течение 40 минут, периодически помешивая.
4. Проверьте готовность конфитюра. Капля джема при остывании не должна растекаться на сухом блюдце.
5. Готовый конфитюр разлейте по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Храните в прохладном месте.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик конфитюра из слив на зиму в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

спасибочки
как раз собралась делать конфитюр из слив на зиму

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

какой интересный рецепт конфитюра из слив на зиму
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Именно конфитюр из слив на зиму часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

@Танечка_Р, спасибо за рецепт! Очень люблю конфитюр из слив на зиму!