Пошаговый рецепт говядины с горчицей в духовке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 205 килокалорийПовод: На обедГовядина с горчицей в духовке - это рецепт очень простого и вкусного приготовления мяса в медово-горчичном соусе. Говядина получается очень сочной, нежной и невероятно аппетитной. Говядина с горчицей в духовке - это великолепный вариант приготовления мяса в духовке. Прежде чем отправить его запекаться, необходимо кусочки говядины отбить и замариновать в медово-горчичном соусе. Затем быстро обжарить на сковороде до образования корочки (которая сделает говядину сочной и аппетитной) и затем в фольге запечь в духовке. Все очень просто и гениально! Попробуйте сами и Вам очень понравится. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииГовядина — 4 Штуки (желательно антрекот)Дижонская горчица — 30 ГраммМед — 30 ГраммЧеснок — 1 ЗубчикСоевый соус — 30 ГраммСоль, перец — - По вкусуПошаговоПодготовим все необходимые ингредиенты.Мясо хорошенько отбиваем.Маринуем мясо в смеси из соевого соуса, горчицы и меда, добавляем мелко нарубленный чеснок, немного соли и перца по вкусу.Разогреваем сковородку (если есть, то сковородку гриль), наливаем в нее масло и обжариваем на самом сильном огне с двух сторон до образования корочки.Мясо перекладываем на фольгу. Духовку разогреваем до 170 градусов и отправляем запекаться на 20-25 минут. Из готово мяса при прокалывании выделяется сок, но не кровь. Проверяйте готовность мяса!Готовый кусок говядины выкладываем на тарелочку и подаем с гарниром и салатом. Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на говядину с горчицей в духовке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
