Пошаговый рецепт плова с сухофруктами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ПловСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт постного блюдаВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 289 килокалорийПовод: На завтракВкусное и несложное блюдо, знакомое каждому с детства. Если вы не знаете, как приготовить плов с сухофруктами - читайте этот рецепт! Такой плов можно приготовить с самыми разными сухофруктами, но я всё-таки люблю, когда хотя бы половину составляет изюм. помимо него вы можете положить в плов курагу, чернослив, финики, инжир и т.д. Главное, не забывайте, что перед употреблением сухофрукты нужно хорошо промыть горячей водой, а если они слишком подсохшие - замочить на несколько минут. Это блюдо прекрасно подойдет для семейного завтрака, полдника или легкого ужина. Особый восторг такой плов вызывает, конечно, у детей - простой рецепт плова с сухофруктами позволит вам вкусно и полезно накормить своих малышей без всяких возражений с их стороны! Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииРис — 1,5 СтаканаИзюм — 0,5 СтаканаДругие сухофрукты — 0,5 СтаканаМёд — 2-3 Ст. ложекМасло растительное — 2-3 Ст. ложекСпеции — По вкусуСоль — 1-2 ЩепотокПошаговоПромоем рис. Зальем холодной водой и оставим на полчаса.Сухофрукты, напротив, зальем горячей водой - если это требуется, конечно. В противном случае их можно просто промыть и оставить в дуршлаге.В сотейнике, толстостенной кастрюле или глубокой сковороде нагреть масло.И обжарить сухофрукты - не до корочки, а только чтобы они «раскрыли» свой аромат.Выложить предварительно откинутый на дуршлаг рис. Присолить и залить водой, смешанной с мёдом - она должна покрывать рис примерно на 1 сантиметр.Закрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности - примерно полчаса. Перед подачей на стол перемешать.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту плова с сухофруктами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
