Пошаговый рецепт жареной рыбы в молоке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 260 килокалорийПовод: На обедХочу поделиться с вами рецептом жареной рыбы в молоке. Благодаря молоку, рыба приобретает приятный сливочный вкус. Для приготовления жареная рыбы в молоке очищенную и промытую тушку надо вымочить в молоке. Затем запанировать в муке и поджарить на масле. Кстати, если вы случайно при разделке травмировали желчный пузырь, то вымоченная рыба в молоке позволит вам скрыть этот промах.Количество порций: 2Ингредиенты на 2 порцииРыба — 1 Штука (500 г)Молоко — 600 МиллилитровСоль, перец черный — По вкусуСпеции для рыбы — По вкусуМука — 4 Ст. ложкиМасло подсолнечное — 25 МиллилитровПошаговоЯ заранее подготовила рыбку. Сняла рыбоочистителем чешую. Вспорола живот и удалила внутренности. Тщательно промыла холодной водой.В молоко добавляем немного соли, перца, любимые специи (я использую прованские травы). Кладем рыбу и отправляем в холод на 1-2 часа. После чего даем стечь ей, подсушиваем салфетками бумажными.Панируем рыбу в пшеничной муке или сухарях.Жарим на подсолнечном рафинированном масле. Сковороду обязательно сильно нагрейте, чтобы не прилипла кожа. Жарим с обеих сторон, осторожно переворачивая лопатками тушку. Приятного!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить жареную рыбу в молоке
@leexp, умничка! Какой аппетитный рецептик жареной рыбы в молоке сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить жареная рыба в молоке, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Именно жареную рыбу в молоке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - leexp ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже жареная рыба в молоке получается здорово!