Пошаговый рецепт говядины в горшочках с картошкой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 875 килокалорийПростой рецепт говядины в горшочках с картошкой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Содержит всего 875 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииГовядина без кости 500 гКартофель 5 штукЛук 1 штукаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСало 20 гЛавровый лист 2 штукиТвердый сыр по вкусуПошаговоНарезать мясо небольшими кусочками, выложить на раскаленную сковороду и обжарить до золотистой корочки.Мясо откладываем в сторону, вливаем в сковороду жидкость (воду, вино или бульон) и даем закипеть. Это делается для того, чтобы жидкость смешалась с тем, что есть в сковороде. Добавить соль, перец.Картофель нарезать средними кубиками. Выложить их в горшочки (у меня их 2, довольно больших) на треть. Положить лавровый лист.Заполнить горшочки мясом почти до верха.Лук порезать полукольцами и выложить поверх мяса.Залить жидкостью из сковороды. Я еще дополнительно добавляю немного соли поверх после этого.Добавить сало, если хочется, чтобы было пожирнее (можно сливочного масла). Поверх можно посыпать натертый сыр.Разогреть духовку до 180 град. Горшочки закрыть крышкой и поставить в духовку на 60-70 мин.
