Пошаговый рецепт конфет "Бараночки" с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, КонфетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 83 килокалорийПовод: Для детейОригинальные и очень красивые на вид, а ведь и вы можете такие конфеты Бараночки в домашних условиях приготовить! И без особых усилий. Такую конфету берут за хвостик от бублика и кушают! Такие конфеты Бараночки в домашних условиях готовить просто, я так думаю, для случаев, когда гостей хочется удивить чем-то новеньким, идеально подходит! У меня, правда, бараночек оказалось мало, поэтому в некоторые конфетки я воткнула орешки кешью. Тоже очень вкусно получилось, но держались такие конфеты плохо. Ну а в остальном - экспериментируйте с ингредиентами и вкусами, а я вам расскажу, как приготовить конфеты Бараночки для гостей!Количество порций: 4-5Ингредиенты на 40 порцийСгущенка — 400 ГраммАрахис — 200 ГраммШоколад черный — 60 ГраммМасло сливочное — По вкусу (чем больше масла - тем лучше конфеты застынут)Бублики — По вкусу (на одну конфету понадобится половинка бублика)Сахар — По вкусу (для присыпки готовых конфет, можно заменить кокосовой или вафельной стружкой)ПошаговоВ кастрюльку с толстым дном выливаем сгущенку и выкладываем масло. Доводим до кипения, постоянно помешивая, как только масса загустеет и потемнеет, снимаем с огня.Теперь орешки обжариваем, измельчаем в блендере до состояния крошки. У меня сгущенка оказалась недостаточно сладкой, поэтому я еще и сахара к орешкам добавила. Эту сладкую ореховую крошку домешиваем к сгущенке. Из этой массы формируем конфетки, затем отправим в холодильник. Если не получается, добавьте еще орехов или печенья.Растапливаем шоколад, когда конфетки в холодильнике уже чуть подмерзнут и «схватятся», окунаем сначала в топленый шоколад, потом в сахар. И вставляем кусочек бублика сбоку. Дальше опять отправим в холодильник, пока окончательно не замерзнет.Вот такая красота получилась!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - osaweee ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
