Соленая семга

Пошаговый рецепт соленой семги с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 127 килокалорий

Простой рецепт соленой семги домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 127 килокалорий.

Ингредиенты на 12 порций

• Семга 1 кг
• Соль 6 столовых ложек
• Сахар 2 столовые ложки

Пошагово

1. Филе семги промыть, обсушить. Срезать жирные части
2. Смешать сахар и соль. Посыпать солью с сахаром дно посуды с невысокими бортиками и выложить семгу кожей вниз. Обильно посыпать соленой смесью сверху. Посуду сверху накрыть пищевой пленкой.
3. Убрать в холодильник на сутки.
4. Промыть филе от излишков соли, обсушить. Можно сразу употреблять.
5. Хранить без дотупа воздуха

 

соленая семга прелесть, спасибо за рецепт

 

Рецепт соленой семги понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо