Рыбный суп с клецками

  1. g_lera

    g_lera Гейлекман Лера

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    77
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016

    Пошаговый рецепт рыбного супа с клецками с фото.
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 196 килокалорий
    • Повод: На обед

    Рыбный суп с клецками

    Рыбный суп с клецками - это очень вкусный и простой рыбный суп, который прекрасно насытит и принесет гастрономическое удовольствие для любителей рыбных блюд. Готовится невероятно просто. Приступим?

    Готовится рыбный суп с клецками очень просто. Во-первых, мы варим рыбный бульон. Сначала воду солим и доводим до кипения (это важно!) затем добавляем филе рыбы без костей и кожи. Во-вторых, клецки мы готовим из сыра твердого сорта, панировочных сухарей, яйца и муки. Сырные клецки - это очень вкусно! Возьмите их на вооружение, их можно готовить не только с рыбными, но и с мясными и куриными супами. Успехов и приятного аппетита!

    Количество порций: 5

    Ингредиенты на 1 порция

    • Рыба — 300 Грамм
    • Лук — 1 Штука
    • Морковь — 1 Штука
    • Пучок петрушки — 1 Штука
    • Растительное масло — 1 Ст. ложка
    • Твердый сыр — 50 Грамм
    • Панировочные сухари — 2 Ст. ложки
    • Яйцо — 1 Штука
    • Мука — 2-3 Ст. ложек
    • Соль, перец, приправы — - По вкусу

    Пошагово

    1. В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль и доводим до кипения. В кипящую воду бросаем кусочки рыбы, очищенные от кожи и костей. Варим около 15 минут
    2. Нагреваем сковородку, вливаем растительное масло. Сначала обжариваем лук до прозрачности, затем добавляем мелко нарезанную морковь. Все обжариваем, постоянно перемешивая, до золотистого цвета моркови.
    3. Готовим клецки. Сыр натираем на мелкой терке кладем в глубокую тарелку. Добавляем панировочные сухари и яйцо. Перемешиваем.
    4. Добавляем муку (делаем это постепенно. Вымешиваем. тесто должно получиться липким и некрутым.
    5. Из тесто формируем лепешку.
    6. Смоченным ножом делим лепешку на небольшие кусочки и бросаем их в кипящий суп.
    7. Затем кладем в суп зажарку и варим все около 10 минут до готовности клецких. В конце солим, перчим по вкусу, добавляем нарезанную мелко зелень. Выключаем огонь, накрываем крышкой и даем постоять супу около 15 минут. Готово.
    8. Приятного аппетита!
     



  2. ЯрославаТ

    ЯрославаТ Тарасевич Ярослава

    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    97
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
  3. ananyeva88

    ananyeva88 Асия

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    18
    Регистрация
    26 ноя 2016
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик рыбного супа с клецками
     
  4. РаяК

    РаяК Куратник Рая

    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    85
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
  5. Ezdfide

    Ezdfide Вакина

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    80
    Баллы:
    18
    Регистрация
    28 ноя 2016
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
  6. oopodiugv

    oopodiugv Member

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    18
    Регистрация
    8 янв 2017
    Сегодня буду готовить!
     
  7. Gydpmcyy

    Gydpmcyy Шелех Татьяна

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 дек 2016
    g_lera, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
  8. s_zina

    s_zina Сабельникова Зина

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    @g_lera, очень интересный вариант рыбного супа с клецками.:)
     
  9. Saaqosf

    Saaqosf София

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    18
    Регистрация
    5 янв 2017
    очень люблю рыбный суп с клецками,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
  10. equrkn

    equrkn Member

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    18
    Регистрация
    8 дек 2016
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту рыбного супа с клецками... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
Национальная кухня: