Французский соус морней с грюйером

Пошаговый рецепт французского соуса морней с грюйером с фото.

• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады, Французская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 39
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 199 килокалорий

Простой рецепт французского соуса морней с грюйером французской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 39. Содержит всего 199 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Сливочное масло 1 столовая ложка
• Пшеничная мука 1 столовая ложка
• Молоко 1 стакан
• Соль 0,125 чайной ложки
• Свежемолотый черный перец щепотка
• Молотый мускатный орех по вкусу
• Тертый сыр грюйер ½ стакана

Пошагово

1. Растопите сливочное масло в сотейнике на среднем огне.
2. Добавьте муку и обжарьте, помешивая, около минуты, не давая становиться коричневой.
3. Аккуратно, постоянно взбивая, влейте молоко и на небольшом огне доведите до легкого кипения, варите примерно 2 минуты до загустения.
4. Посолите, поперчите и добавьте мускат.
5. Снимите с огня и вмешайте сыр. Сразу подавайте.

 

Когда делала французский соус морней с грюйером и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото французского соуса морней с грюйером очень аппетитно выглядит!!!

 

Хороший рецептик!