Пошаговый рецепт аджики из крыжовника на зиму с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Закуски, АджикаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт постного блюдаВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 191 килокалорийПовод: На обедПростой рецепт аджики из крыжовника на зиму - для вас! Получается отличная заготовка, - и с хлебом можно, и как соус к курице подавать, и как маринад для той же птицы и мяса использовать! Рекомендую! Хочу вам рассказать, как сделать аджику из крыжовника на зиму. Почему из крыжовника? Да потому что более оригинального применения крыжовнику я еще не встречала, а у меня его на даче растет великое множество, уже не знаю, куда и девать. Ведь много его не съешь в чистом виде, приходиться заготовки придумывать. Такая же аджика из крыжовника на зиму в домашних условиях получается необыкновенно вкусной! Пикантная, со свежим вкусом ягод и легкой остринкой... Словом, от души рекомендую!Количество порций: 5-7Ингредиенты на 5 порцийКрыжовник — 3 СтаканаПерец болгарский — 1 ШтукаПерец чили — 0.5 ШтукиЧеснок — 1 ШтукаБазилик (листья) — 5-7 ШтукМасло растительное — 3 Ст. ложкиЗелень — По вкусуСоль — По вкусуПошаговоКрыжовник тщательно моем, чистим от остатков плодоножек, веточек, мелкого мусора и т. д.Перцы очищаем от семечек, разрезаем на части. Чеснок чистим, зелень моем и даем подсохнуть.А теперь просто все ингредиенты смешиваем и измельчаем в блендере. Заправляем маслом, добавим соль, помещаем в стерильную банку. Закроем и пусть стоит в холодильнике.
