Гречневая каша рассыпчатая с грибами

Пошаговый рецепт гречневой каши рассыпчатой с грибами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Гречневая
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 99 килокалорий

Это очень вкусный и простой рецепт сытного завтрака, а то и обеда!

Рассыпчатая гречневая каша – это безусловный лидер в диетическом и лечебном питании. Гречка способствует кроветворению, ведь всем известно, что в ней содержится много железа, витаминов и микроэлементов. А приготовленная с грибами, гречневая каша из просто каши становится оригинальным блюдом. Могу поделиться рецептом этой чудо вкуснятины.

Без соли рецепт подходит для умеренной гречневой диеты!

Ингредиенты на 6 порций

• Гречка 1.5 стак. (200 мл)
• Вода 3 стак. (200 мл)
• Лук репчатый 2 шт.
• Белые грибы (сушеные) 70 гр
• Сливочное масло 1 стол. л.
• Поваренная соль по вкусу

Пошагово

1. Замачиваем сушеные грибы на 4 часа.
2. Приступаем к приготовлению. Гречневую крупу промываем, заливаем водой, и ставим на огонь. Грибы мелко режем. Когда вода закипит, кладем размоченные грибы, накрываем крышкой и снова доводим до кипения.
3. Теперь огонь убавляем до среднего, и варим 10 минут, чтобы каша загустела.
4. Убавляем огонь до минимума и готовим еще минут 7.Когда вода полностью испарится, солим по вкусу и перемешиваем. Снимаем с огня и остужаем под крышкой 15 минут.
5. Тем временем на сливочном масле обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета и добавляем его в готовую кашу с грибами.
6. Я люблю гречневую кашу с грибами подавать на стол горячей как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо.

 

@ТашаШ, спасибо за новый вариант гречневой каши рассыпчатой с грибами.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.