Пошаговый рецепт помидоров на гриле с сыром «Буррата» и зеленым соком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 143 килокалорийПростой рецепт помидоров на гриле с сыром «Буррата» и зеленым соком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 143 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииСалат ромен ½ штукиОгурцы ¼ штукиКапуста кале 1 гКинза 190 гСвежевыжатый сок лайма 1 столовая ложкаКрупная соль по вкусуДеревенский хлеб 1 штукаОливковое масло 7 столовых ложекЗеленые помидоры 3 штукиВинный уксус 1 столовая ложкаМолотый черный перец по вкусуСыр буррата 240 гЛук - шалот 1 пучокПерец халапеньо 1 штукаЖареный миндаль 65 гМорская соль по вкусуПошаговоИзмельчите в блендере около 1 минуты салат ромэн, огурец, кале, кинзу и ¼ стакана воды почти до однородности. Процедите через мелкое сито в небольшую миску или мерный стакан, выжмите массу, оставшуюся на сите. Должно получиться около ½ стакана. (Вы можете также воспользоваться соковыжималкой). Влейте сок лайма и посолите. Попробуйте, добавьте еще сока лайма по вкусу.Разогрейте духовку до 200˚C. Смешайте кусочки хлеба с 2 ст. л. оливкового масла на противне с бортиками; приправьте солью. Запекайте до золотистого цвета и подсыхания гренок 6—8 минут (перемешайте по истечении половины времени). Дайте хлебу остыть, затем раскрошите его на более мелкие кусочки, надавливая дном стакана.Разогрейте гриль. Смажьте помидоры с обеих сторон 1 ст. л. масла и запекайте на гриле до легкого обугливания около 4 минут с каждой стороны. Переложите на тарелки и сбрызните уксусом, ⅓ стакана зеленого сока и 1 ст. л. масла. Приправьте солью и перцем и положите сверху сыр «Буррата».Смешайте в миске среднего размера лук - шалот, перец халапеньо, миндаль, хлебные крошки, 2 ст. л. зеленого сока и 3 ст. л. масла, приправьте солью и перцем. Добавьте кинзу и снова перемешайте.Посыпьте помидоры и сыр подготовленной смесью пряностей, сбрызните маслом и посолите.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить помидоры на гриле с сыром «буррата» и зеленым соком, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт помидоров на гриле с сыром «буррата» и зеленым соком станет любимкой хочу хочу
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - awdoicaa ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
