Скирли из перловки

Пошаговый рецепт скирли из перловки с фото.

• Национальная кухня: Английская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Маринование

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 302 килокалорий
• Повод: Масленица

В шотландской кухне есть простое и сытное блюдо – скирли. Традиционно скирли готовят из овсяных хлопьев и подают как гарнир к мясу или птице. Шеф-повар ресторана «Шотландская клетка» Юрий Ламонов предлагает приготовить скирли из перловой крупы, дополнить овощами, присыпать тертым сыром и подать как самостоятельное блюдо. Вкусно, экономно и оригинально!

Ингредиенты на 6 порций

• крупа перловая (отварная) 140 г
• помидоры 60 г
• фасоль стручковая (с/м) 50 г
• масло растительное 20 г
• пармезан 10 г
• черри 1 шт.
• лук зеленый 1-2 пера

Пошагово

1. Подготовить ингредиенты.
2. На разогретую с растительным маслом сковороду выложить стручковую фасоль.
3. Добавить нарезанные кубиком томаты, перемешать и слегка обжарить.
4. Добавить отварную перловку.
5. Перемешать, прогреть, довести до вкуса солью и перцем.
6. Выложить на тарелку, присыпать тертым пармезаном, украсить помидоркой черри и луком резанец.
7. Перловое скирли с томатами и стручковой фасолью готово!Приятного аппетита!

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить скирли из перловки - очень вкусно!!!

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении скирли из перловки, аздесь такое

 

я слабо разбираюсь в скирли из перловки, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта