Пошаговый рецепт грибного супа из сушеных грибов с перловкой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 336 килокалорийПростой рецепт грибного супа из сушеных грибов с перловкой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 336 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийСушеные грибы 200 гКартофель 3 штукиРепчатый лук 2 штукиМорковь 1 штукаПерловая крупа 2 столовые ложкиТопленое сливочное масло 3 столовые ложкиСметана по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуЛавровый лист по вкусуПошаговоСушеные грибы с вечера залить кипятком в большой кастрюле.Утром поставить на медленный огонь и кипятить 1,5 часа, доливая по мере выкипания горячую воду.Отдельно от грибов отварить промытую перловку.Мелко нарезать и спассеровать лук и морковь на топленом масле.Вынуть сварившиеся грибы шумовкой, аккуратно перелить (не до самого конца) отвар в другую кастрюлю так, чтобы весь мусор остался в первой.Вернуть грибы в отвар, заложить пассерованные лук и морковь, перловку, лавровый лист, перец горошком, посолить и поставить на маленький огонь.Нарезать картошку соломкой и закинуть в кастрюлю. Как только картофель сварится — суп готов.Подаем со сметаной, кинзой и охлажденной водкой.
Доброго! Сегодня приготовила грибной суп из сушеных грибов с перловкой по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
@АнтонинаХ, очень интересная идея! ща попробуем приготовить грибной суп из сушеных грибов с перловкой по этому простому рецептику.
Обалденный рецептик грибного супа из сушеных грибов с перловкой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
