Пошаговый рецепт кабачковой пиццы с беконом с фото. Национальная кухня: Авторская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 134 килокалорийПростой рецепт кабачковой пиццы с беконом авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 134 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийКабачок 2 шт.Куриное яйцо 1 шт.Мука пшеничная 1 стак.Помидор 1 шт.Грудинка копченая 150 г.Поваренная соль 1 г.Перец черный молотый 1 г.Сыр российский 150 г.ПошаговоКабачок благодарный продукт. Из него готовят как соленые так и сладкие кушанья. Почему не приготовить пиццу? Получается очень вкусно, нежно и вкусно. Кабачков в тесте даже не угадывается. Итак, кабачок вымыть. Натереть на терке. Шкурку у кабачка срезать не нужно. Если взять молодые кабачки, то шкурка не будет жесткой. У более поздних кабачков лучше удалить шкурку и крупные семена, и только мякоть натереть на терку.К кабачковой массе добавить яйцо, соль и перец. Перемешайте. От соли кабачок даст влагу. Сливать ее не надо. Желательно брать молодые кабачки, тогда влаги не будет слишком много. Если действовать быстро и тесту не давать долго выстаиваться, то готовое тесто не будет слишком жидким.Отдельно просейте 150 гр муки. Добавьте просеянную муку в тесто и сразу замесите его. Возможно муки нужно будет чуть больше. Правильное тесто консистенции теста для оладьев. Мука тоже у всех разная.Грудинку или бекон нарезать соломкой. Помидоры тоже нарезать небольшими кусочками. Можно помидоры нарезать полукольцами. Тогда в готовой пицце они будут смотреться празднично.Выложите тесто в смазанную маслом форму. Разровняйте. Включите духовку на разогрев 180 градусов и запекайте корж кабачковой пиццы в духовке до легкой румяности по краю. На это уйдет около 20-30 минут.Достаньте почти готовую пиццу из духовки. Сверху на корж выложите бекон и помидоры. Твердый сыр натрите на терку. Выложите натертый сыр сверху на начинку. Верните пиццу в духовку и запекайте еще 7 минут до расплавления сыра и появления едва заметного румянца на поверхности сырной корочки.Пиццу перенести не блюдо. Я запекала пиццу в разъемной форме. Из этого количество продуктов у меня вышло две пиццы по 18 см каждая. Форма позволяет вынуть пиццу без проблем. Украсить зеленью и подать к столу. Блюдо очень вкусное. Корж очень нежный и мягкий. Пицца получается довольно сочной. Если все сделать правильно - гарантирован успех сего предприятия. Очень вкусно. Попробуйте приготовить и вы поймете как это вкусно и найдете применение кабачкам.
@Koofeaxx, рецепт кабачковой пиццы с беконом ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
