Пошаговый рецепт желе рыбного с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 277 килокалорийПовод: На обедСегодня я расскажу вам о довольно необычном блюде, которое вы вряд ли когда-либо пробовали - это рыбное желе с томатным соком. Не пугайтесь, потому что это действительно вкусно. Изначально я весьма скептически отнеслась к этому рецепту приготовления желе рыбного, но все-таки рискнула приготовить, наверное, просто стало очень интересно, что же это такое получится. Сделала и подсунула на пробу мужу, после недолгих расспросов о том, что я ему принесла, он приступил к трапезе и на удивление быстро опустошил тарелку. Тогда я тоже решила попробовать, и вы знаете, несмотря на довольно непривычный в первые минуты вкус, в целом оно мне очень даже понравилось, а по вкусу такое желе чем-то напоминает салат из рыбы и томатов (если вы пробовали такой), только очень холодный. А муж просто влюбился в желе, и теперь я готовлю его довольно часто, и сейчас я и с вами поделюсь этим простым рецептом желе рыбного, надеюсь, вы тоже его оцените.Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииФиле белой рыбы — 200 ГраммСок томатный — 250 ГраммЖелатин — 15 ГраммЛавровый лист — 2 ШтукиПерец черный горошком — 3 ШтукиСоль — По вкусуПошаговоЛюбую белую рыбу отвариваем до полной готовности в соленой воде с лавровым листом и черным перцем горошком.Отделаем мясо от костей и раскладываем по формам.Желатин заливаем томатным соком и размешиваем до полного растворения гранул. Добавляем соли и специи по вкусу.Заливаем полученной смесью формы с кусочками рыбы и ставим в холодильник до полного застывания.
