Уха из мелкой речной рыбы

Пошаговый рецепт ухи из мелкой речной рыбы с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Рыбный суп
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 85 килокалорий

Поймали мелочь, не беда. Будет вкусная уха.

Главное - правильно сварить)

Ингредиенты на 4 порции

• Карась (плотва или окунь) 250 гр
• Картошка 2 шт.
• Лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Пшено 35 гр
• Смесь перцев горошком по вкусу
• Зелень 10 гр

Пошагово

1. Выпотрошить, промыть рыбу. Чистить чешую не нужно. Завернуть ее в марлю и поставить варить 15 минут.
2. Мелко нарезать лук
3. Морковь четвертинками
4. Картофель кубиками
5. Вынуть рыбу. Закладываем овощи и готовим их до полуготовности
6. Промыть и добавить пшено, перец, соль. И еще варить 5-7 минут
7. Добавить зелень. Приятного аппетита

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Доброго!
Сегодня приготовила уху из мелкой речной рыбы по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Рецепт ухи из мелкой речной рыбы понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.