Картофель в апельсиновой глазури

Пошаговый рецепт картофеля в апельсиновой глазури с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 198 килокалорий

Простой рецепт картофеля в апельсиновой глазури домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 198 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Картофель 4 шт.
• Апельсин 1 шт.
• Сахар 3 ст. ложк
• Подсолнечное масло 3 ст. ложк
• Масло сливочное 50 г.
• Паприка сушеная 1 ст. ложк
• Прованские травы 1 ст. ложк

Пошагово

1. Очень необычное приготовление самой обычной и известной всем нам картошки - в апельсиновой глазури. Рискнете попробовать столь радикально новое блюдо?
2. Первым делом нужно вымыть картофель, очистить от кожуры, нарезать на две части. Смыть лишний крахмал.
3. Острым ножом сделать по 6-8 надрезов на каждой картофельной половинке. Это нужно для того, чтобы специи и масло лучше проникли в середину картофелин.
4. Противень, на котором будет готовиться картофель, очень обильно смазать растительным маслом. Смазать картофель сливочным маслом толстым слоем, запекать 10 минут в духовке при 180 градусах. Несколько раз полить картофель растаявшим сливочным маслом.
5. Через указанное время посыпать картофель специями (без паприки) и отправить запекаться еще на 20 минут.
6. Пока картофель готовится, приготовить апельсиновый сироп. Для этого нужно очистить апельсин от кожуры (не выбрасывать кожуру!), выдавить сок, смешать с сахаром. Мелко нарезать кожуру, добавить к соку. Проварить на медленном огне, пока сироп не загустеет.
7. Залить картофель готовым апельсиновым сиропом.
8. Готовить еще 15 минут, посыпать паприкой.
9. Подавать в горячем виде, украсив веточкой петрушки. Вот и всё, необычный, но очень вкусный гарнир из картофеля готов! Приятного аппетита!

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант картофеля в апельсиновой глазури

 

очень люблю картофель в апельсиновой глазури,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Надо попробовать

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Uquaoene, Спасибо!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже картофель в апельсиновой глазури получается здорово!

 

Картофель в апельсиновой глазури для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта