Постный рассольник с перловкой

Пошаговый рецепт постного рассольника с перловкой с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Перловая
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 13 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 76 килокалорий

Классический рецепт приготовления, но подходит и для худеющих!

Постный рассольник с перловкой - полезное и вкусное блюдо, его легко приготовить.

Ингредиенты на 4 порции

• Картошка 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Соленые огурцы 3 шт.
• Репа 1 шт.
• Сельдерей (корень) 100 гр
• Чеснок 2 зубч.
• Лук репчатый 1 шт.
• Лавровый лист 2 шт.
• Растительное масло 3 стол. л.
• Перец черный молотый по вкусу

Пошагово

1. Как мы готовим рассольник с перловкой промытую перловку оставляем лежать в емкости с водой на половину суток. Когда пройдет установленное время, перекладываем смоченную перловку вместе с нарезанной картошкой и сельдереем в кастрюлю с холодной водой. Начинаем варку на медленном огне.
2. Включаем вторую плиту и ставим сковородку. Жарим на ней нарезанный лук с морковью и репкой. Последними добавляем чеснок с огурцами. Поджарив смесь из овощей до золотистой корочки, перебрасываем их в соседнюю кастрюлю с водой и варим, пока не закипит. Можно добавить перец и лавровый лист, по желанию.

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

@Uoorwut, спасибо за рецепт постного рассольника с перловкой! Обязательно приготовлю

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами