Абрикосовый сок с мякотью

Пошаговый рецепт абрикосового сока с мякотью с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 147 килокалорий

Простой рецепт абрикосового сока с мякотью домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 147 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Абрикос 1 кг.
• Сахар 700 г.
• Вода 500 мл.

Пошагово

1. Проведя две недели в деревни, времени даром не теряла. Абрикос - моя любимая ягода, я их с детьми там ела и ела. У мужа дом частный и свой сад. Как же она вкусна. Люблю с детства как свежие абрикосы, так и варенье, компоты. Живя в городе, забываешь какие же они по - настоящему вкусные, нежели здесь сплошная химия. И чтобы домой привезти это чудо полезное, закрыли немного баночек абрикосового сока с мякотью. Жаль свежие не удалось привезти, не довезли бы. Итак, приступим к приготовлению абрикосового компота. Нам понадобятся перезревшие мягкие абрикосы. Перебрать их, хорошо помыть, дать им обсохнуть. Очистить от плодоножек, разделить на половинки и удалить косточки.
2. Со мной соседка поделилась чудо помощницей - соковыжималкой. При помощи мясорубки с мелкой сеткой измельчаем абрикосы. Очень удобная вещь, сок отдельно, а жмых аккуратно выходит чрез специальное отверстие и не попадает в сок.
3. Мякоть из абрикосов поместить в кастрюлю, в которой мы и будем варить сок. Влить в сок воду, добавить сахар и хорошенько перемешать. Сахар смотрите по вкусу, так как я готовила и без сахара, вкусно, абрикос ведь сам по себе сладкая ягода. Ставим варенье на медленный огонь. Следите за ним и аккуратно перемешивайте. Нагреть компот до кипения и варить 15 минут. Дать немного остыть и еще проварить 10 минут.
4. Сразу же в горячем виде абрикосовый сок разлить в стерилизованные банки и сразу закатать стерилизованными крышками. Оставить до полного остывания. Никогда не кутала банки и всегда отлично хранились.
5. Абрикосовый сок с мякотью готов. Это поистине очень вкусно. И очень полезно(если без сахара)

 

ОО, мой любимы рецептик абрикосового сока с мякотью

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант абрикосового сока с мякотью ещё не пробовала

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!