Пошаговый рецепт грибного супа с перловкой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, Детское менюСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 153 килокалорийПростой рецепт грибного супа с перловкой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 153 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийПерловая крупа 100 гСушеные белые грибы 50 гКуриный бульон 1,5 млКартофель 3 штукиМорковь 1 штукаРепчатый лук 1 головкаЗелень 1 пучокСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСметана по вкусуПошаговоЗамочить белые сушеные грибы на 15 минут, посолить и в этой же воде сварить. Сделать это можно заранее и, остудив, поставить в холодильник до момента использования.В кипящий куриный бульон добавить грибной отвар и промытую перловку, варить.Добавить картофель, морковь, лук и нарезанные грибы.Варить на медленном огне до готовности овощей.Можно добавить любые специи по вкусу, подавать с зеленью и сметаной, гренками.Люблю грибной суп, именно, с перловкой! Это классика, по-моему.
Рецепт грибного супа с перловкой понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
