Кабачок, фаршированный овощами

Пошаговый рецепт кабачка, фаршированного овощами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Фаршированные овощи, Овощи
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Нам понадобится: Духовка

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 186 килокалорий

Очень просто, легкое как по исполнению, так и по содержанию блюдо. Отличный вариент в пост или просто для тех, кто следит за своей фигурой.

Ингредиенты на 1 порция

• Кабачки 300 г
• Морковь 50 г
• Болгарский перец (грунтовой) 50 г
• Чеснок дольки 1 шт.
• Растительное масло 10 мл
• Соль ¼ ч. л.
• Базилик свежий зеленый 10 г

Пошагово

1. Кабачок вымыть, разрезать вдоль на 2 половинки, с помощью ложки удалить сердцевину, мякоть не выбрасывать.
2. Сердцевину кабачка, морковку и перец мелко порезать, обжарить 2-3 минуты на растительном масле. Зубчик чеснока измельчить, добавить к овощам, посолить и перемешать.
3. Половинки кабачка нафаршировать овощной смесью. У меня немного смеси осталось и я выложила ее еще и в остаток болгарского перца.
4. Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Переложить кабачки на тарелку, посыпать базиликом

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

вы там знаете толк в еде

 

Я с дочкой делаем кабачок, фаршированный овощами. Довольно вкусно выходит

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать кабачок, фаршированный овощами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

это просто очень вкусно