Пошаговый рецепт салата из курицы с огурцом и кукурузой с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 34 килокалорийПовод: На обедЗамечательный салат куриный с огурцами и кукурузой! Сезон свежих овощей всегда дает простор для нашей фантазии. Из свежих продуктов и куриного мяса всегда можно приготовить что-то вкусное и сытное.Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порциикуриных филе — 2 Штуки (примерно по 250 граммов каждое)средний огурец — 1 Штукастебель сельдерея — 1 Штукабанка консервированной кукурузы — 1 Штука (150 граммов)кочан салата — 1 Штукалуковица красного лука — 1 Штукамайонеза — 3 Ст. ложкинатурального йогурта — 3 Ст. ложки (можно заменить сметаной)соль и перец — - По вкусуветочки укропа — 4 ШтукиПошаговоДля заправки мелко нарезаем лук и укроп.В чашку кладем нарезанные лук и укроп, добавляем майонез и йогурт. По вкусу солим и перемешиваем. Заправка готова.Филе разрезаем пополам вдоль тушки, чтобы получилось что - то вроде тонких котлет. Солим и перчим если душа того требует. Нагреваем в сковороде 1 столовую ложку растительного масла, кладем в сковороду филе и обжариваем каждую его сторону по 2-3 минуты. После обжарки достаем филе из сковороды и остужаем.Огурец чистим, режем пополам вдоль и каждую половинку нарезаем дольками. Аналогично разделываем сельдерей. Куриное филе нарезаем ломтиками. Все эти компоненты смешиваем между собой.На блюдо выкладываем листья салата, сверху кладем перемешанные курицу, сельдерей, кукурузу и огурец. Перед подачей поливаем заправкой.
очень люблю салат из курицы с огурцом и кукурузой, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
