Долма с перловкой и куриными желудками

Пошаговый рецепт долмы с перловкой и куриными желудками с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 257 килокалорий

Простой рецепт долмы с перловкой и куриными желудками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 257 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• курица (желудки) – 500 г
• крупа перловая – 1 стакан
• лук крупный – 1 шт.
• листья виноградные

Пошагово

1. Крупу замочить на ночь. Отварить в подсоленной воде почти до готовности.
2. Желудочки промыть, залить водой. Дать закипеть, снять пену и варить до мягкости. Посолить.
3. Луковицу мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Желудочки нарезать тонкой соломкой.
4. Смешать крупу, лук и желудки. Начинить виноградные листья. Тушить в оставшемся бульоне 15-20 минут на медленном огне.
5. Подавать со сметаной

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт долмы с перловкой и куриными желудками станет любимкой
хочу хочу

 

@Татьяна_С, аппетитно - чудо!

 

Посмотрела на фото долмы с перловкой и куриными желудками, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!