Соус сациви

  1. kamalieva90

    kamalieva90 Камалиева Лера

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016

    Пошаговый рецепт соуса сациви с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 46
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 80 килокалорий

    Соус сациви

    Простой рецепт соуса сациви домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 46. Содержит всего 80 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • 50 г масла
    • 150 г грецких орехов
    • 125 г репчатого лука
    • 1 столовая ложка муки
    • 1 желток
    • 0,5 головки чеснока
    • 50 г винного уксуса
    • корица молотая на кончике ножа
    • такое же количество молотой гвоздики
    • 1/1, чайной ложки красного молотого перца
    • 1 маленький лавровый лист
    • 0,25 л куриного бульона
    • 0,1 г шафрана (можно и без него)
    • 1 пучок зелени петрушки или какой - либо другой зелени
    • по желанию можно прибавить и сушеную зелень (различные приправы)
    • 0,5-1 чайная ложка соли

    Пошагово

    1. Лук и чеснок очень мелко нарубить и слегка обжарить в сливочном масле.
    2. Затем добавить муку и, постоянно помешивая, медленно влить крепкий бульон.
    3. Дать вскипеть и снять с огня.
    4. Молотые орехи смешать с тертой сухой зеленью и мелко нарубленной свежей, добавить красный перец, желток, прокипяченный винный уксус, прочие компоненты и все перемешать.
    5. Непрерывно помешивая, поставить в миску с холодной водой и мешать до тех пор, пока соус не остынет и не загустеет.
     



  2. АлисаБ

    АлисаБ Алиса

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    За рецепт спасибо
     
  3. Коцина М

    Коцина М Коцина Мирослава

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3
    Регистрация
    11 янв 2017
    Сегодня буду готовить!
     
  4. Asuyevv

    Asuyevv Барби Саша

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    8
    Регистрация
    14 дек 2016
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
  5. Fmzkdiq

    Fmzkdiq Бондарь

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    8
    Регистрация
    27 дек 2016
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
  6. Edeuuug

    Edeuuug Надя А

    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    3
    Регистрация
    21 июл 2017
    Очень своевременно выставлен рецепт. kamalieva90, Спасибо!
     
  7. utjitateu

    utjitateu New Member

    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3
    Регистрация
    8 фев 2017
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
  8. Uzqdefig

    Uzqdefig Томара

    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3
    Регистрация
    22 ноя 2017
    @kamalieva90, умничка!
    Какой аппетитный рецептик соуса сациви сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
  9. Uaolgaal

    Uaolgaal Ташбулатова Мила

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    8
    Регистрация
    23 янв 2017
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
  10. Yeauowej

    Yeauowej Малкова Ира

    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    3
    Регистрация
    21 янв 2018
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
  11. f_lyudmila

    f_lyudmila Финк Людмила

    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3
    Регистрация
    31 дек 2016
    Соус сациви для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
Национальная кухня: