Клубничный мусс

  1. Д_Сковронська

    Д_Сковронська Сковронська

    Сообщения:
    60
    Симпатии:
    93
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016

    Пошаговый рецепт клубничного мусса с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Мусс
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 2 ч 40 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 155 килокалорий

    Клубничный мусс

    Нежнейший мусс из богатой витамином С ягоды

    Вкусно.

    Этот клубничный мусс можно подавать в порционных креманках или же просто заморозить его в формочках, а после подавать как нежное мороженое.

    Манка в составе вообще не чувствуется.

    Ингредиенты на 6 порций

    • Для мусса:
    • Клубника 200 гр
    • Сахар 70 гр
    • Молоко 250 мл
    • Манка 4 стол. л.
    • Для соуса:
    • Сахар 3 стол. л.
    • Для украшения:
    • Клубника по вкусу
    • Мята по вкусу

    Пошагово

    1. Молоко перелить в кастрюлю, довести до кипения.
    2. Всыпать тонкой струйкой в кипящее молоко манную крупу, постоянно помешивая.
    3. Добавить сахар, варить на малом огне при кипении 8 минут. Дать остыть.
    4. Клубнику измельчить в блендере.
    5. Клубничное пюре переложить в охлажденную манную кашу и взбить миксером.
    6. Разложить клубничный мусс по креманкам, остудить в холодильнике часа два.
    7. Для карамельного соуса сахар растопить на сковородке, залить половиной стакана холодной воды и растопить получившуюся карамель.
    8. На тарелку налить немного карамельного соуса, сверху выложить замороженный мусс и украсить ягодами клубники и листиками мяты.
     



  2. НадеждаБ

    НадеждаБ Безкостенко Надежда

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Регистрация
    8 дек 2016
    Как вкусно! У меня муж любитель клубничного мусса.
     
  3. lizam

    lizam Масальцева Лиза

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    18
    Регистрация
    24 ноя 2016
    Мы тоже недавно первый раз делали клубничный мусс. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
  4. Vyofooih

    Vyofooih Бухрова Дария

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Регистрация
    30 ноя 2016
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
  5. khlyst81

    khlyst81 Татьяна

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13
    Регистрация
    26 дек 2016
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
  6. Волова Л

    Волова Л Волова Лера

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13
    Регистрация
    3 фев 2017
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
  7. Т_Дзюрбас

    Т_Дзюрбас Тоня Д

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    97
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    готовила клубничный мусс много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
  8. Osiiutjx

    Osiiutjx Мазуренко

    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3
    Регистрация
    4 авг 2017
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже клубничный мусс получается здорово!
     
  9. laktionova77

    laktionova77 Лактионова Ксюша

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    18
    Регистрация
    8 дек 2016
    Хороший рецептик! :)
     
Национальная кухня: